Descubre Como Hacer un "Tea Latte"

Esta guia te ayudara a prepararte el perfecto te espumoso y cremoso al combinarlo con la leche que elijas.

Siempre que hace un poco de frio no hay nada más tentador que una taza cremosita de un té, es que realmente la leche le da esa textura que buscamos sentir en nuestro paladar a la hora de degustar una rica bebida. Muchas personas dicen que es por eso por lo que el negocio de la famosa cadena Starbucks es tan popular, ya que supieron crear toda una serie de bebidas alrededor de la cremosidad de la leche.

¿Ahora bien, sabes cual es el mejor herbal para combinar junto con leche? ¿Cuál es la leche más saludable y dulce para poner en tu infusión? ¿Que cantidad de la mezcla debes usar con cada taza? si aún no tienes las respuestas exactas a estas preguntas aquí te las responderemos.

Utensilios para preparar un Tea Latte

Para preparar una tea latte perfecto debemos tener las herramientas adecuadas en casa, una de las herramientas esenciales es tener tu cucharita de té de acero inoxidable o madera ya que con ella estarás midiendo la cantidad de cucharitas de hojas sueltas que colocas para hacer tu bebida. Luego vas a necesitar tener un batidor de mano o en nuestro caso compramos una eléctrica de la marca Breville para simplemente ajustar la temperatura y hacer la espuma rápidamente. Un infusor de taza o en tetera, para que puedas hacer el té en hojas sueltas. Si aun no conoces la diferencia entre un té de bolsitas y un té en hojas sueltas entonces te invito a que revises nuestra página de Instagram para que aprendas lo importante que es elegir un té en hojas sueltas.

Ingredientes:

Te hemos comentado anteriormente que nosotros llevamos una alimentación basada en plantas, por eso nuestra inclinación es por leches que no sean de animales así que están las siguientes opciones: Soya, Coco, Avena, Almendras, Merey, Hemp, Peas, entre otras. Sin embargo, nuestra preferida a la hora de hacernos una taza de té cremosa es la leche de Avena ya que disfrutamos el dulzor natural de esta y que mantiene muchísimo más el sabor original de la infusión sin cambiarla mucho, es decir, se mezcla muy bien. Si vas a elegir una mezcla de la tienda Mindfoodness para combinar con Leche te recomendamos: Florida Chai, Soulful, Sleep Tea y Amor Tea, son nuestras favoritas para combinar con leche de avena.

Primer Paso: Medir con una cucharita.

Te recomendamos que busques en Amazon o en alguna tienda local una buena cucharita que disfrutes usar a la hora de preparar tu ritual de té. La cantidad de cucharitas que le coloques a tu infusor va a determinar el color de la infusión y además el sabor. Puedes usar 1 cucharita de la mezcla si eres de los que disfrutan tú te clarito y más ligero, o puede ser 2 o 3 cucharitas si eres de los que les gusta más cargadito con un sabor más fuerte. Agrega las cucharitas de las hojas sueltas a tu infusor.

Segundo Paso: Agregar Agua Caliente.

Está bien si tienes una tetera eléctrica para calentar el agua o si usas la tetera convencional en una hornilla. Lo que debes estar atento es de retirar del calor cuando esté a punto de ebullición para evitar que el agua pierda sus minerales. En nuestra tienda encuentras exclusivamente herbales así que la temperatura ideal para el agua con nuestras mezclas es de 200 Farenheit/95 Celcius y el tiempo recomendado para dejar junto con las hojas sueltas es de aproximadamente 5 minutos. Para que el sabor de tu Tea Latte sea más concentrado, lo mejor es colocar 2 cucharaditas de la mezcla y una cantidad de 4 oz de agua. Así haremos que la infusión quede más fuerte y su sabor prevalezca junto con la combinación de la leche.

Tercer Paso: Dejarlo Reposar.

Es super importante dejar el tiempo mínimo de 5 minutos para que las hojas, raíces, frutos, etc. suelten todas sus propiedades y sabor en el agua. Por eso primero se colocan las hierbas en el infusor y luego el agua sobre estas, ya que así nos estamos asegurando de cubrirlas con suficiente agua caliente para que todas las plantas reciban el calor del agua al ser infusionadas.

Cuarto Paso: Sirve en una taza y agrega la leche.

Si tienes un infusor dentro de una tetera, entonces retíralo junto con las hierbas antes de servir en la taza. La idea es que solamente quede líquido y no alguna partícula de las hojas dentro del agua. Bate la leche con tu aparato batidor hasta que este con una cremosidad idónea. Recuerda que el sabor del te puede cambiar dependiendo del tipo de leche que decidas usar, también si quieres un espesor más fino usa leche de coco si quieres un espesor de espuma más grueso ve con leche de soya. No dejes de experimentar hasta descubrir cual es la favorita tuya!